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高含量酪蛋白磷酸肽

高含量酪蛋白磷酸肽

产品描述:酪蛋白磷酸肽(casein phosphopeptides,简称CPP)是以牦牛乳酪蛋白为原料,经酶水解、分离纯化、喷雾干燥而得到的含有成簇的磷酸丝氨酰基的多肽,具有显著促进矿物质吸收利用的生理活性,比誉为“矿物质载体”。可以有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量及吸收和利用率,是目前为止实现了工业化生产的生物活性肽。

其他信息

检验项目
单位 CPP1执行标准 CPP2执行标准 高纯度酪蛋白磷酸肽 脱苦
色泽
白色或淡黄色 白色或淡黄色 白色或淡黄色 白色或淡黄色
肽含量 ≥14.0 ≥21.0 ≥80.0 ≥23.0
蛋白 ≥90.0 ≥90.0 ≥80.0 ≥80.0
灰分 ≤6.0 ≤6.0 ≤10 ≤6.0
水分 ≤6.0 ≤6.0 ≤6.0 ≤6.0
总氮 mg/kg ≥12 ≥12 ≥10.0 ≥12
≤2.0 ≤2.0 ≤2.0 ≤2.0
菌落总数 CFU/g ≤3000 ≤3000 ≤3000 ≤3000
霉菌 CFU/g ≤50 ≤50 ≤50 ≤50
酵母菌 CFU/g ≤50 ≤50 ≤50 ≤50
大肠菌群 MNP/g ≤10 ≤10 ≤10
致病菌 CFU/g 不得检出 不得检出 不得检出 不得检出

包装:5Kg/

储藏:防雨、防潮、防虫、防鼠

运输:公路、铁路

保质期:12个月

应用范围

可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。


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创造未来

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大型酪蛋白系列产品生产基地

服务热线:

0930-6319912

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